Double Bear Brand หมีคู่ดาว

BB-TP-001

วิธีเก็บรักษา
- เมื่อเปิดใช้แล้วควรใช้ให้หมดภายใน 7 วัน
- ควรเก็บไว้ในที่เย็นและปิดให้สนิทเพื่อความสดใหม่

วิธีต้มไข่มุก
1. ต้มน้ำ 5 ลิตรให้เดือด
2. เมื่อน้ำเดือดให้ปรับไฟเตาไฟฟ้าเป็นไฟกลาง 1000 วัต
3. ใส่ไข่มุก 1 กิโลกรัม ลงต้มแล้วคนเพื่อไม่ให้ไข่มุกติดกัน และไม่ติดก้นหม้อ รอจนไข่มุกลอยขึ้นผิวน้ำ
4. ปิดฝาหม้อแล้วจับเวลา 5 นาที เมื่อครบเวลาให้ปิดเตาไฟฟ้าและจับเวลาเพิ่มอีก 10-15 นาที ไข่มุกจะมีเนื้อสัมผัสที่หนึบ
5. เมื่อครบเวลาเดรนน้ำต้มทิ้ง ให้เหลือน้ำเพียงเล็กน้อยจากนั้นเติมน้ำตาลบราวซูการ์ 1,000 กรัม แล้วคนให้เข้ากันเพื่อเพิ่มรสชาติ
และเนื้อสัมผัสที่หนึบขึ้น และสามารถเก็บได้นาน 8 ชั่วโมง หรือหากต้องการให้หนึบมากขึ้นและไม่ต้องการน้ำเหนียวของไข่มุก ให้เดรนน้ำหลังต้มให้หมดและนำไข่มุกล้างด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำเย็นก่อนที่จะเติมน้ำตาลบราวซูการ์ 1,000 กรัม
6. สามารถเก็บไว้ใช้งานได้ไม่เกิน 8 ชั่วโมง
***ทริคความอร่อย : ระหว่างนำไข่มุกลงหม้อต้มแล้วให้คนเป็นวงกลมเล็กๆ ให้ทั่วหม้อ เพื่อกระตุ้นไข่มุกให้ลอยตัวไม่ติดหม้อจ้า

วันหมดอายุ : 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต